大原千鶴のwikiと経歴!夫や年齢は?弟が継いだ実家や旦那が韓国人の噂も調査

夕飯に何か簡単で美味しいレシピがないかとテレビ欄を探していたとき見つけたのが、この美しすぎる料理研究家でした。

彼女の名は大原千鶴さん。

とってもキレイで、かわいさも併せ持っていらっしゃいます。

この記事を読めば、和服がとてもお似合いの大原千鶴さんのこんなことがわかります。

  • 大原千鶴さんのプロフィール
  • レシピ
  • 著書
  • SNSアカウント

大原千鶴さんのwikiプロフィールと経歴

小学校4年生のときには、すでに20人前のお料理を作っていたそうです。従業員の方々のまかない料理を担当するなど、家業を手伝って料理の腕と感性を磨いたんだそうですよ。

小学校4年生といえば、家庭科の授業以外では包丁を持ったことのないお子さんも多いのでは・・・。

中の人

よく覚えてないけど、たぶん私もそうだったと思う・・・

中の人

この方、おいくつだと思います?

年齢を聴いておどろくなかれ、2016年2月17日現在、なんと51歳なんだそうです。

料理研究家としてテレビ出演、執筆、お料理教室などなど大活躍中。あなたも一度はごらんになったことがあるのではないかと思います。

レシピだけではなく、ルックスも経歴も華麗。

【名前】大原 千鶴
【読み方】おおはらちづる
【生年月日】1965(昭和40)年1月23日(土)
【年齢】54歳
干支えと】巳年(へび)
【星座】みずがめ座
【出身地】京都府京都市左京区
【現住所】京都府京都市中京区
【結婚】既婚(2000年にご結婚)
【家族】1つ年下の夫・子供3人(2男1女)
 ・長男・・・H12.5.26生まれ
 ・次男・・・H13.7.12生まれ
 ・長女・・・H17.4.30生まれ
【兄弟姉妹】弟・中東久人さん
【職業】料理研究家

千鶴さんはどうやら左利きのよう。包丁も箸も左手で扱います。

 

お笑いコンビ「ドランクドラゴン」塚地さんの大ファンなんだそう。

近寄りがたいほどの美女なのに、気取ってなくていいですねぇ。

中の人

親近感わきますね

あ、イカ大王っていうのは▼コレのことです。

体操もある。千鶴さん喜びそう。

大原家の子供たちの誕生日のお祝い料理はゴージャス。毎度毎度、お赤飯と手作りケーキが準備されます。

大原さんは800平方メートルほどの畑を持っていて、たくさんの野菜を育てていらっしゃいます。テレビではいつも和服姿の千鶴さん。貴重な野良仕事スタイル、見てみたいですね。

野良仕事スタイルではありませんが、お洋服(普段着)姿の千鶴さんを見つけましたよ。髪を下して眼鏡をかけていらっしゃいます。

中の人

どんな服装もステキ

大原千鶴さんのエッセイ本

料理本は以前から何冊も出していらっしゃり、有名ですが、エッセイ本は初めて。

ご自身で撮影された写真も掲載されているようです。

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参考 大原千鶴さん初のエッセイ本『旨し、うるわし、京都ぐらし』家庭画報.com

大原千鶴さんが主宰するお料理教室「京のうちごはん」情報

大原さんが考えた献立のうち、一部のメニューはデモンストレーション(実演)を見せていただき、一部は実習、というスタイルなんだそうですよ。

参考 京のうちごはん

たくさんの方がキャンセルを待っているため、1年で強制的に卒業させられてしまうんですって。

京都の料亭旅館「美山荘」とはどんな関係が?

京都の奥座敷と呼ばれる場所にある、美味しい日本料理が評判の美山荘みやまそう

参考 美山荘 参考 美山荘Facebook

こちらは千鶴さんのご実家なんですって。

彼女は美山壮の次女としてお生まれになりました。今は弟さんである中東久人(なかひがしひさと)さんが跡を継いでおられるそうです。

大原千鶴さんがプロデュースした「京都祇園 和バルoku」

美山荘で出されているお料理がこちらでも食べられるようですぞ。

参考 和バル OKUFacebook 参考 和バル OKU

美山壮の HP内でそっと紹介してありました。

大原千鶴さんの旦那さんが韓国人という噂の真相

旦那さんは千鶴さんの1つ年下。1966(昭和41)年1月12日(水)生まれです。

なぜ「韓国」というキーワードが浮上したのか分かりません。根拠となる情報は見つけることができませんでしたので・・・何かの間違いかな?

・・・と思っていたら、この記事を読んでくださった方から情報が届きました。

ご子息が韓国語でTwitterをされているので、間違いないのではないか・・・とのこと。

大原千鶴さんのレシピの魅力と超おすすめカンタン美味しいおかず2品

  • 近くのスーパーで手軽に買える食材を使う
  • 少ない食材でできる
  • 薄味で体にやさしい京料理
  • 難しい技を使わないので一般の主婦でも簡単にできる
  • なのにプロ級のお料理が完成しちゃう
中の人

言うことなしだね

きょうの料理」で京の料理を教えてくれるんですって。あはは。2008年11月から出演されてます。

参考 大原千鶴さんのレシピみんなのきょうの料理|NHK

この番組で紹介されるお料理は、どれも20~30分で完成してしまう、忙しい主婦にピッタリのレシピばかりです。

毎日メイン1品、副菜1品ずつ放送してくれたらいいのにね。

私のお気に入りレシピ【1】新たまねぎの丸ごと煮

主材料はタマネギと鶏ひき肉。肉の臭みを取るための生姜しょうが。飾りの三つ葉はなくてもOK。

調味料は薄口醤油・だし・お酒です。

中の人

とってもシンプル!

参考 新たまねぎの丸ごと煮大原千鶴さんのレシピ

新タマネギでなくてもできます。少し煮る時間を長くすればいいだけなんですよ。

でも、やっぱり新タマネギが断然オススメ。とろけるように甘く、美味しく仕上がるのです。

所要時間は30分足らず。今夜のおかずにいかが?

私のお気に入りレシピ【2】白菜の鶏スープ煮

こちらのレシピは白菜と鶏もも肉、タマネギを使います。そして肉の臭みを取るための生姜しょうが

調味料は塩だけ。(好みで一味とうがらし)

鶏のだしが出るので、だし汁さえ使いません。 

参考 白菜の鶏スープ煮大原千鶴さんのレシピ

白菜の甘みが出て、シンプルで美味しい主菜の完成です。こちらも所要時間は30分ほど。

 

忙しいママにピッタリのレシピ2品を紹介してみました。

まとめ:料理研究家・大原千鶴さんは美しくて気さくな方でした

そして彼女のカンタン美味しいメニューは忙しい主婦にとって非常にありがたいということ。

  • 近くのスーパーで手軽に買える食材を使う
  • 少ない食材でできる
  • 薄味で体にやさしい京料理
  • 難しい技を使わないので一般の主婦でも簡単にできる
  • なのにプロ級のお料理が完成しちゃう
中の人

今日から使えるレシピばかり!

というわけで、『今日の料理』のリンクをここにも置いておきますね。

参考 大原千鶴さんのレシピみんなのきょうの料理|NHK

 

家庭画報のサイトにもレシピが掲載されています。

参考 大原千鶴さんのレシピ家庭画報.com